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日々のこと  パンの会のこと
by ani-yum
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2月のパン教室

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山型食パン・パニーニ・ヘーゼルクッキーでした。
が、写真を撮り忘れている間にパニーニとクッキーは食べてしまいました~!!あらら。
山型食パンはこの間も習ったのだけど先生がいて間違えていてもう一度習うことに。
でも家でやってみるといつも新たな疑問が生まれたりするものなので家で食パンを作ったときの疑問などが聞けたし復習と言う意味でとても良かった。
先生が申し訳ないからとたっぷりのクランベリーとシナモンレーズン入りの2バージョンで教えてくれましたよ♪。
家に帰ってカットしてみたらぽかっり空洞とベリーがきれいなうずまきになってなくて・・・まだ修行が必要です。
パニーニは焼きあがったパンにバジルペースト・生ハム・クリームチーズ・スライスチーズ・トマトソースなどをサンドしてパニーニベーカーでプレス。
あのしましま模様がすてきなパニーニさん出来あがり!!
外はカリッ中はチーズがトロリで想像通りのおいしさです。
カロリー気にしてたらおいしくありませんよ~~こういうときはおいしくガッツリです^^。

by ani-yum | 2011-02-25 14:46 | てづくり
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