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日々のこと  パンの会のこと
by ani-yum
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ベーグルとスティックパン

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最近スローペースで出来る自家製酵母のパンばかり。
イーストのスピードに付いていけなくなってる!?
昨日は朝じゃなくて夜に作ってみました。
電気代が安くなる時間が10時から。
逆算して昼間に生地をこねこね。
だけど2次発酵が終わるまでに眠くなっちゃって(*´0)ゞ
でもがんばって焼きましたよ。
写真撮ってバタンキュ-。
やっぱ私朝型だ。


↑ ベーグルはプレーン。
  ねじねじのスティックパンには小豆の甘納豆。
  


by ani-yum | 2011-10-26 13:34 | パン
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