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日々のこと  パンの会のこと
by ani-yum
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最近のパン
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さつまいもパン ・ カレンズのパン ・ プレーンのブール。
ひきのあるパンが好きで同じ様なのばっかり作ってます。
でも毎回焼き上がりの表情が違うところが面白い。
さつまいものパンはお芋がもっとごろごろ入ってるイメージで作ったけどねっとりしたおいしいさつまいもで生地と大分馴染んでしまっていました。
ほんわり甘くてそれはそれでおいしかったけど。
昨晩久しぶりにイーストでカンパーニュを作ってみたら大失敗( ̄▽ ̄;)!!
えらいパサパサのが出来ちゃいました~~。
ショック。
失敗はね知っていないと駄目だよと夫。
そうですね、精進します。

by ani-yum | 2011-12-07 14:29 | パン
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