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日々のこと  パンの会のこと
by ani-yum
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パンケーキ

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春休みに入ってちょっぴりお寝坊さんの朝ごはん。
すこし元気のなくなった自家製酵母を使ってパンケーキ。
前の晩にぐるぐるとかき混ぜて寝ている間に発酵。
朝起きるとプクプクとちゃんと膨らんでいました。
酵母のパンケーキはもっちりとした初めての食感。
メープルシロップをたっぷりかけて朝からたくさん食べてくれました。

by ani-yum | 2012-03-27 11:30 | パン
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