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日々のこと  パンの会のこと
by ani-yum
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石窯パン教室
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今までお世話になった教室を卒業して、この4月から新しくパン教室に通うことにしました。
新しい場所に行くのはちょっと緊張。
私は途中から入ったのではじめましての人は私だけ。
最初は輪に入れず、人見知り全開でしたー。

今日のテーマは"自然酵母と生イーストの食感の違いを確かめよう!"
二種類の酵母を使ってメロンパンを焼きました。
先生の話も興味深過ぎて、ものすごいメモりたいのに手が粉だらけだし、新しいやり方について行くので精一杯。
頭の中にメモるのに必死こきました。

でも、でも…楽しかったーーー♥︎♥︎♥︎
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by ani-yum | 2014-04-18 17:47
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