日々のこと  パンの会のこと
by ani-yum
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還暦祝い
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日曜日にお義母さんの還暦祝いで旦那くん家族全員で食事に行きました。

息子達と孫に囲まれ、最後にプレゼントを渡されたお義母さんはウルっとしていました。
こんな機会でもないとなかなか全員で集まることもないのでみんな嬉しそうで和やかないい日でした。

私も結婚して13年目初めてお義母さんへ手紙を書きました。
これまで色々なことがあったけど、いつも身勝手な私達夫婦を温かく見守ってくれていて、旦那くんを産んでくれた大切な人です。
これまでの感謝を込めて。


↑ 夏と秋に買い足すネイルカラー。
今年はさわやかなブルーにしてみました。


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by ani-yum | 2014-06-30 15:56
コーンパン
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コーンパンの写真がやっと撮れました。
夜に焼きあがると写真が暗くて美味しそうに撮れないのです。
このコーンパン、焼きあがったらすぐに次女がやって来てぺろりと二つ平らげました^ ^。
コーンパンはイーストで作ります。
みんなの夏の定番パンになるといいな♡


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by ani-yum | 2014-06-28 19:38
MILK PANの会
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6月はMILK PANの会でした。
クープをスパッと入れてウリ坊のような可愛い模様の付いたパンを焼きます。
サンドイッチ用にカットするとクープが可愛いポイントに。
しっとりと柔らかくてシンプルなパンなので具はなんでも合いそうですが、今回はゆで卵の卵サンドにしてみました。
照り焼きチキンを挟んでも美味しかったですよ。
もちろんトーストして食べるのも美味しいのでまたぜひ作ってみてくださーい♡

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こんなに素敵な手作りお菓子♡
手作りは本当に美味しい!!嬉しい!!
幸せだな〜と言いながら食べていたら加山雄三か⁉︎と突っ込まれましたね
(灬´ิ艸´ิ灬)

今回もみなさん来てくれてありがとうございました。


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by ani-yum | 2014-06-27 12:39
エビフライ
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長女が山へ体験学習に行っています。
今日はいいお天気だからハイキングも暑かったかなぁ。
親から離れてお泊りは初めての体験。
どんな顔して帰って来るか楽しみ。

そんな長女が居ない隙にエビフライ(^з^)-☆
長女はえびが苦手なのに対し次女はえび大好き。
姉さんが居るとなかなか食べられないので特別に来ちゃいました。
私も楽チンでうれしいな。

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by ani-yum | 2014-06-19 20:43
息抜き
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昨日はリナチャン・トモチャンとランチでした。
同じ年頃の娘を持つ母同士の会話でもやっぱり価値観の似た友達と話すとホッとすることがたくさんあります。
今時のこどもたちの環境は私たちがこどもの頃とは全然違って戸惑うことがたくさん。
うちは厳しくしている方??だと思うので我慢させ過ぎなのかなとか、うちの子だけってかわいそうなことなのかなとか、色々迷うこともあります。
娘が大人になったときにあれが嫌だった、こういうことが傷ついた、というようなことが出てくるのかもしれませんね。
私もそうだったように。

さて、今日は旦那くんが午後から仕事ということで午前中二人で近所のタリーズへ。
平日に家でダラダラされるとイラッと来るので、次女を幼稚園に送ったあと、
さあ行くよ!ほら本持って!と半ば強引に連れ出しました。
外に出ちゃえばあら不思議リラックス出来ちゃいます。
二人で会話もほぼなくそれぞれにひたすら本を読むだけ。
無理矢理空気変えちゃうのもたまにはいいなと思った出来事。

veryでクリスウェブさんが
結婚生活は上がったり下がったり躍動感あふれるシーソーゲーム。
時に愛に欠ける日もあるが友情は一日たりとも欠けたことがなく、だからこそ互いに献身的な立場で許し合うことの出来る回復力を伴った夫婦で居られる、
というようなことを書いておられました。

なるほど。


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by ani-yum | 2014-06-18 17:55
パソコン〜!!
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パンの発酵待ちに、朝日を浴びながらレシピ作りやっております。

先日我が家のパソコンが起動しなくなりまして…。
写真など、大事なデータのバックアップを全くとっていなかった( ºΔº )〣
大慌て。
あー、我が家の思い出が〜涙。
次女の写真なんてほぼこの中。
夜中眠る次女見ながら、あなたとの大切な思い出を…母さんやっちまった˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚
と本気で凹みました。
トホホ。
だけどお陰様で昨日AppleStoreにて無事生還。
ほんと良かった。
早速?やっとこさハードディスク買いました。
怖かったー。
皆さんバックアップは忘れずに。


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by ani-yum | 2014-06-15 06:32
7月の予定
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7月はコーンパンです。
ちょうどスーパーにもとうもろこしが出回り始めました。
やっぱり旬のとうもろこしは甘くて美味しい!!
そんな旬のとうもろこしをたっぷり入れたふわふわパンです。

7月は
2.3.4.7.8.10.11日を予定しています。

夏休み前で短縮授業も始まるので今回は月の前半になってしまいました。
旬の美味しいとうもろこしが出回っているうちにやりたいなと思ったので急いで予定を決めましたが、缶詰のコーンでも美味しく出来るのでやってみたいわ♡と思ったらまた日にちを相談して秋にでもやりましょ〜!!
でも、でも、旬がオススメです!(*´꒳`*)

↑ 次女のパン弁当。
コーンパンでハムサンド。
お友だちにパンでっかいね♡って言われたらしいです| ू˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡

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by ani-yum | 2014-06-11 16:41
ミルククリームサンド
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今朝義母から旦那君に電話。
仕事中の義父が怪我をしたらしいから迎えに行って欲しいと。
病院まで連れて行ったけど幸い頭を少し切っただけで済んだようでホッとしました。
こういう電話はほんと怖い。
心配するってものすごく消耗するので今日はほぼそんな感じで予定も潰れてしまいました。
元気でなにより。

↑写真はこの前役員仲間に持って行ったミルククリームサンド。
6月のメニューのミルクハースを一口サイズに丸めて焼いて、ミルクフランスみたいなクリームを挟みました。
みんなお疲れなので小さな甘いパンはちょうど良いおやつに♡
一人分ずつワックスペーパーでキャンディ包みにしたら持って行きやすく、可愛いとこちらも好評でした。
子供のおやつにもぴったり。

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by ani-yum | 2014-06-08 22:00
梅雨入り
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梅雨に入りましたね。
苦手な季節到来です。
次女の髪はいつもより多めにクルクルし始めました。

最近の私は幼稚園のお仕事に大忙し。
やることだらけで大変だけど充実してると思えば??いい感じかも??
普通だったら話す機会のない人と話したり、私を必要としてくれたり。
ぽぽちゃんパンツも作って持って行ったら先生にすごく感謝されました。
時間の使い方も工夫するようにしてなんでも楽しんだもん勝ちだな!と思います。
そこまでテンション持ってくのがなかなか難しいですが…。

朝は4時起き。
お米を炊くところから始めて、お弁当、朝食、夕飯の準備をし、掃除機をかけて、アイロンがけ。7時までにそこまで終わらせたらあとは冷ましておいたお弁当を詰め、洗濯干し、後片付け、トイレ掃除で終了。
これが気持ちよくて!!
朝に終わらせてしまおうという発想は、このタイミングで役員をやらせてもらえたからこそ気が付けたことです。

最近読んだ本で、相手に好かれようとするのではなく、必要とされようとする方を目指そうとありました。
好かれることよりも相手がハッピーであることを優先する。

SNSやこのブログでもそうだけど、いつでも色んな人と繋がれる世の中。
インスタでも大好きな写真家さんがいます。
その人の写真や文章を読むとジワーッと胸が暖かく、ホッとするような気持ちになります。
幸せ自慢も笑いを取ることもしないけど、その人が家族に向ける愛情や周りの人への感謝、そしてたまにクスッと笑ってしまうようなあたたかなエピソードがあります。
さりげなくて素敵。
そして全く関係のない私にまでそんな気持ちが届くなんてすごいなあ。
私は全くの一般人なので(^^;;そこまでの影響は与えられませんが、少なくとも現実の世界で私の周りの人たちがハッピーであることを優先できる人になりたいと思ったのでした。

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by ani-yum | 2014-06-05 18:52
ミルクハース
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6月はミルクハースです。

これはホシノ酵母を使います。
もちろんイーストバージョンも紹介します。

焼きたては表面がパリッとしているけど時間が経つとしっとりと柔らかくてミルクの甘い香りのするパンです。
サンドイッチにしても合うように甘みやミルクの感じを普通よりあっさり目に仕上げました。
サンドイッチにすると形が可愛くて食べやすいので子供受けもいいと思います。
柔らかくてほんのり甘いので離乳食がもうすぐ卒業かな?くらいの赤ちゃんでも食べられそうです。





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by ani-yum | 2014-06-02 20:12